En la región de San Fernando Chiapas muy cerca de la capital existe una de nuestras comunidades de pequeños productores de café el cual por su cercanía, a lo que sus ancestros Zoques llamaban Tuchtlan que significa “Tierra de Conejos” café arrebol decide plasmar en su etiqueta la imagen maya del conejo rindiendo tributo a los antepasados de las personas que cultiva y cuidan todos los días los cafetales de esta región.
Al igual que el conejo, el café de esta región es noble y equilibrado ya que tiene un sabor suave con notas frutales y aroma a miel.